Ingen vaar uten calçotada! det betyr at man spiser en type vaarlök som man griller og deretter dypper i en dipp laget av mandler/hasselnötter, cayenne, tomater og en hel masse hvitlök. Saa ufattelig godt!
Og ikke minst moro og det hele er en ganske rustikk opplevelse. det passer absolutt best aa spise ute ettersom man blir full av aske paa hendene etter aa ha renset lökene og det er lett for at det skvetter litt dipp hit og dit! Men man faar vel ikke vaere saa fin paa det.
Vi fant til og med litt asparges i skogen i dag. Saa blir det vertfall asapargessuppe paa noen heldige utvalgte.
Denne lille karen er ikke spesielt glad i pureer saa det gir jeg snart opp aa lage til han... Men vanlig mat, DET er visst veldig spennende. Han er stadig vekk i grönnsakskassen vaar i matboden og finner interessante ting aa gnage paa og i dag var tomaten den utkaarede. Godt aa suge litt tomatjuice rett fra tomaten... eller jeg vet ikke helt jeg hvor godt han syns det var egentlig. Men han skal naa ha for aa pröve iallefall;)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar