Bollebaking ble det inget av da jeg laa som en klubbet sel i sofaen i gaar kveld og sovnet likesaagodt 21:30...
Men i dag er jeg uthvilt til 1000 og NAA skal det bakes.
Salva og Adrià er ute og jeg nyter et rent kjökken vasket av min mann:)
Oppskriften jeg bruker til bollene er fra matoppskrift.no:
(gir 20 boller)
SKILLINGSBOLLER:
| 50 | gr | gjær |
| 150 | gr | smør/margarin |
| 0,3 | liter | melk |
| 0,5 | ts | salt |
| 90 | gr | sukker |
| 1,5 | ts | kardemomme |
| 750 | gr | hvetemel |
| Fyll | ||
| 200 | gr | smør |
| 200 | gr | brunt sukker |
| kanel til å drysse på | ||
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar